Este plato tan resultón es muy fácil de preparar y se elabora en pocos minutos. Lo esencial para conseguir unos buenos resultados reside en el tipo de ingredientes a utilizar. Para elaborar la receta se recomienda emplear productos frescos; el calamar fresco y entero es de mejor calidad que las anillas que venden ya limpias … Sigue leyendo CALAMARES EN SU TINTA CON GUARNICIÓN DE ARROZ BASMATI
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HAMBURGUESA VEGETAL DE QUINOA Y BROCOLI
En la entrada de hoy comparto esta fantástica receta de hamburguesas vegetales de quinoa y brócoli, una alternativa a las típicas hamburguesas de carne o pollo. Debéis probar esta receta porque además de sana, es deliciosa. En casa quedamos encantados y muy satisfechos con el resultado, son realmente sabrosas. Para la elaboración de estas hamburguesas, … Sigue leyendo HAMBURGUESA VEGETAL DE QUINOA Y BROCOLI
SALSA DE MOSTAZA CON MIEL
La salsa de mostaza con miel es rica en sabor y aroma, con una atractiva textura, es ideal para realzar el sabor de todo tipo de carnes y pescados a la parrilla, al horno o para su marinado. Resulta perfecta con pollo, ensaladas de tomate y acompaña perfectamente a perritos y hamburguesas. Además, a los … Sigue leyendo SALSA DE MOSTAZA CON MIEL
LACITOS DE PASTA CON ENSALADA CAPRESE
La pasta es uno de los ingredientes más populares en la gastronomía mundial, sobre todo en la zona del mediterráneo, por su gran variedad, por su fácil y rápida preparación y también por su ‘neutral’ sabor que permite que pueda combinarse con diferentes tipos de alimentos. Con la llegada de las altas temperaturas apetecen las … Sigue leyendo LACITOS DE PASTA CON ENSALADA CAPRESE
PAN DE HAMBURGUESA
Espectacular es la palabra más adecuada para definir a estos bollitos de pan especiales para la elaboración de hamburguesas. Son tiernos y esponjosos, ideales para rellenar o comer tal cual, de cualquier manera están buenísimos. He probado varias recetas y ésta es la que mejores resultados me ha proporcionado. El pan es un alimento básico que forma … Sigue leyendo PAN DE HAMBURGUESA
GULAS CON GAMBAS AL AJILLO
Hoy cocinamos sencillo y muy sabroso, Gulas con gambas al ajillo. Se trata de una alternativa rápida y fácil que se prepara en menos de 20 minutos, obteniendo con tan solo cinco ingredientes, este plato tan atractivo y delicioso. En el listado de ingredientes como alimento principal e imprescindible, se hallan las gulas; Se trata de un … Sigue leyendo GULAS CON GAMBAS AL AJILLO
ROLLITOS ORIENTALES DE CARNE ESPECIADA
La carne picada da mucho juego en la cocina: tan pronto puede desempeñar un papel estelar en las recetas como un rol secundario, pero de lujo. La carne picada es un producto económico porque se suele hacer con piezas de segunda categoría o los trozos pequeños de piezas nobles de los que no se pueden hacer … Sigue leyendo ROLLITOS ORIENTALES DE CARNE ESPECIADA
GAZPACHO DE AGUACATE CON GAMBAS
Con la llegada del buen tiempo apetecen cosas fresquitas. Este gazpacho de aguacate es una opción muy saludable y ofrece una alternativa al gazpacho convencional. Se trata de una forma deliciosa de consumir frutos y verduras en crudo. El aguacate es originario de México, Colombia y Venezuela. Los primeros españoles que llegaron a América bautizaron … Sigue leyendo GAZPACHO DE AGUACATE CON GAMBAS
PAN INTEGRAL DE SEMILLAS EN MOLDE
Un sano, tierno y delicioso pan semi-integral cocido en molde. Su corteza y miga son blandas y cuenta con un plus de semillas añadido (las semillas son fuente de ácidos grasos esenciales, nutrientes que es preciso consumir a diario). Este pan es perfecto para las tostadas en el desayuno, los sandwich a media mañana o … Sigue leyendo PAN INTEGRAL DE SEMILLAS EN MOLDE
SPANAKOPITA (PASTEL GRIEGO DE ESPINACAS Y QUESO FETA)
Me pierde la gastronomía de grecia... El estilo de cocina es típicamente mediterráneo, con técnicas e ingredientes compartidos con Italia, la cocina de Oriente medio y las gastronomías procedentes de los Balcanes. El estilo de vida griego se refleja en su comida, nada pretenciosa y llena de sabor. Los productos frescos que llegan a sus fogones demuestran el … Sigue leyendo SPANAKOPITA (PASTEL GRIEGO DE ESPINACAS Y QUESO FETA)
