BIZCOCHO DE GARBANZOS SIN AZÚCAR

En la cocina de cosmopolitancuisine nos hemos declarado fans de este maravilloso bizcocho elaborado a base de garbanzos —¡es uno de nuestros favoritos!— Lo he preparado en muchísimas ocasiones y siempre queda perfecto. Se trata de una curiosa receta dulce que ofrece una textura y un sabor únicos. No sabe absolutamente nada a garbanzos, es … Sigue leyendo BIZCOCHO DE GARBANZOS SIN AZÚCAR

CALABAZA RELLENA CON HORTALIZAS, TRIGO TIERNO Y QUESOS FRESCOS

Si lo que estás buscando es un plato ligero pero nutritivo, esta receta de calabaza rellena con hortalizas, trigo tierno y quesos frescos, podría ser la opción perfecta para ti. En la casa de cosmopolitancuisine somos fanáticos de las verduras y los productos frescos, y por ello este tipo de recetas nos encantan; saludables, nutritivas, … Sigue leyendo CALABAZA RELLENA CON HORTALIZAS, TRIGO TIERNO Y QUESOS FRESCOS

HELADOS BOMBÓN SALUDABLES, ¡SÓLO CUATRO INGREDIENTES!

¿Cansados de comer helados repletos de azúcares e ingredientes poco saludables? Os propongo una deliciosa alternativa a los helados del supermercado, con las mismas características pero más beneficiosos para la salud. Tan sólo llevan cuatro ingredientes, y todos ellos son naturales. Su preparación es súper rápida y limpia; únicamente se necesita una batidora de brazo … Sigue leyendo HELADOS BOMBÓN SALUDABLES, ¡SÓLO CUATRO INGREDIENTES!

FLAN DE CAQUI CON CACAO ¡SÓLO DOS INGREDIENTES!

¿Te apetece un postre rápido, fácil y muy saludable? Hoy traigo este recetón con tan solo dos ingredientes —si, has oído bien, ¡sólo dos ingredientes!— No lleva huevos, leche, ni azúcares añadidos. No necesita horno y ningún otro tipo de cocción. Se prepara en 5 minutos y únicamente se elabora con fruta y cacao puro … Sigue leyendo FLAN DE CAQUI CON CACAO ¡SÓLO DOS INGREDIENTES!

CREPES FIT

—¡Mirad que delicia vamos a merendar hoy en cosmopolitancuisine!— crepes fit con frutas y yogur griego, —¡están buenísimos!— también se pueden tomar junto a otros ingredientes dulces, o si se prefiere, acompañarlos de otros que sean salados, —¡con jamón y queso quedan igualmente exquisitos!— Estos crepes fit son una variación más ligera de la receta … Sigue leyendo CREPES FIT

GALLETAS VEGANAS SIN AZÚCAR 100% HARINA INTEGRAL

Si estás buscando la receta perfecta para preparar unas galletas saludables... —¡la acabas de encontrar!— Sin ninguna duda, es la mejor fórmula que he logrado hasta el momento. He elaborado esta receta en numerosas ocasiones y siempre ha sido un éxito. Con tan sólo 6 ingredientes, todos ellos 100% naturales, se obtienen unas galletas saludables, … Sigue leyendo GALLETAS VEGANAS SIN AZÚCAR 100% HARINA INTEGRAL

WOK DE VERDURAS CON NOODLES Y POLLO

En cosmopolitancuisine nos encanta la cocina de inspiración asiática. La tendencia de la gastronomía internacional muestra una presencia cada vez más extendida de este tipo de comida. Sofisticada y exótica, colorista, aromática y fresca, atrae la atención de numerosos chef y comensales. En algún momento, todos sentimos la tentación de probar, de vivir la experiencia … Sigue leyendo WOK DE VERDURAS CON NOODLES Y POLLO

TARTA FIT DE QUESO RICOTTA Y PLÁTANO

En la cocina de cosmopolitancuisine he preparado esta espectacular tarta fit de queso ricotta y plátano; se trata de un pastel ligero, alto en proteínas y elaborado con tan sólo ocho ingredientes (incluyendo la base del pastel). Además no contiene azúcares añadidos y es apto para personas con intolerancia al gluten. Se prepara en muy … Sigue leyendo TARTA FIT DE QUESO RICOTTA Y PLÁTANO

NACHOS VEGANOS SALUDABLES

—¿Sabéis que son los nachos? ¡Seguro que habéis oído hablar de ellos cientos de veces!, y posiblemente también los hayáis probado en algún restaurante que sirve comida mexicana, o degustado en casa tras comprarlos en el supermercado; a día de hoy son muchas las marcas que comercializan este tipo de producto, y se puede adquirir … Sigue leyendo NACHOS VEGANOS SALUDABLES

FIDEUÀ CON SALMONETES

—¡Hoy para comer, disfrutaremos de una deliciosa fideuà con salmonetes!  La fideuà es un plato de pasta muy mediterráneo con un intenso sabor a mar. Su historia es relativamente moderna, y del mismo modo que muchas otras recetas, surgió fruto del azahar y la necesidad. —¿Quieres saber más? ¡quédate con nosotros y continúa leyendo! En … Sigue leyendo FIDEUÀ CON SALMONETES