CREPES FIT

—¡Mirad que delicia vamos a merendar hoy en cosmopolitancuisine!— crepes fit con frutas y yogur griego, —¡están buenísimos!— también se pueden tomar junto a otros ingredientes dulces, o si se prefiere, acompañarlos de otros que sean salados, —¡con jamón y queso quedan igualmente exquisitos!— Estos crepes fit son una variación más ligera de la receta … Sigue leyendo CREPES FIT

GALLETAS VEGANAS SIN AZÚCAR 100% HARINA INTEGRAL

Si estás buscando la receta perfecta para preparar unas galletas saludables... —¡la acabas de encontrar!— Sin ninguna duda, es la mejor fórmula que he logrado hasta el momento. He elaborado esta receta en numerosas ocasiones y siempre ha sido un éxito. Con tan sólo 6 ingredientes, todos ellos 100% naturales, se obtienen unas galletas saludables, … Sigue leyendo GALLETAS VEGANAS SIN AZÚCAR 100% HARINA INTEGRAL

WOK DE VERDURAS CON NOODLES Y POLLO

En cosmopolitancuisine nos encanta la cocina de inspiración asiática. La tendencia de la gastronomía internacional muestra una presencia cada vez más extendida de este tipo de comida. Sofisticada y exótica, colorista, aromática y fresca, atrae la atención de numerosos chef y comensales. En algún momento, todos sentimos la tentación de probar, de vivir la experiencia … Sigue leyendo WOK DE VERDURAS CON NOODLES Y POLLO

TARTA FIT DE QUESO RICOTTA Y PLÁTANO

En la cocina de cosmopolitancuisine he preparado esta espectacular tarta fit de queso ricotta y plátano; se trata de un pastel ligero, alto en proteínas y elaborado con tan sólo ocho ingredientes (incluyendo la base del pastel). Además no contiene azúcares añadidos y es apto para personas con intolerancia al gluten. Se prepara en muy … Sigue leyendo TARTA FIT DE QUESO RICOTTA Y PLÁTANO

NACHOS VEGANOS SALUDABLES

—¿Sabéis que son los nachos? ¡Seguro que habéis oído hablar de ellos cientos de veces!, y posiblemente también los hayáis probado en algún restaurante que sirve comida mexicana, o degustado en casa tras comprarlos en el supermercado; a día de hoy son muchas las marcas que comercializan este tipo de producto, y se puede adquirir … Sigue leyendo NACHOS VEGANOS SALUDABLES

FIDEUÀ CON SALMONETES

—¡Hoy para comer, disfrutaremos de una deliciosa fideuà con salmonetes!  La fideuà es un plato de pasta muy mediterráneo con un intenso sabor a mar. Su historia es relativamente moderna, y del mismo modo que muchas otras recetas, surgió fruto del azahar y la necesidad. —¿Quieres saber más? ¡quédate con nosotros y continúa leyendo! En … Sigue leyendo FIDEUÀ CON SALMONETES

MAYONESA LIGERA

Hoy quiero compartir con todos vosotros una receta que en cosmopolitancuisine nos ha sorprendido gratamente. Se trata de una mayonesa ligera 100% natural, elaborada con los ingredientes de siempre, pero en distintas proporciones y texturas. Como resultado se obtiene una mayonesa con menor porcentaje de grasa y más alta en proteínas. Su aspecto y textura … Sigue leyendo MAYONESA LIGERA

GALLETAS DE GARBANZOS CON CHOCOLATE

—Lidia, ¿no te habrás equivocado? ¿has dicho que preparaste galletas de garbanzos con chocolate? —Si, ¡y no creerás lo bonitas y deliciosas que han quedado! —Haber, déjame probar una de ellas... ¡Wooow! ¡Que buena pinta tienen! Y... ¡qué ricas están! Si no me lo hubieses dicho... ¡nunca hubiese adivinado que están preparadas a base de … Sigue leyendo GALLETAS DE GARBANZOS CON CHOCOLATE

TRIÁNGULOS SALUDABLES RELLENOS DE CREMA CON COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO

¡Que tiemblen las multinacionales pasteleras! Hoy en la cocina de cosmopolitancuisine, hemos preparado unos triángulos saludables rellenos de crema con cobertura de chocolate que... —¡Están más buenos que bonitos se ven! y... ¡oye! ¡mira que han quedado bien presentados!— Se trata de unos bollos tiernos y muy esponjosos, elaborados con ingredientes sencillos 100% naturales (se … Sigue leyendo TRIÁNGULOS SALUDABLES RELLENOS DE CREMA CON COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO

BIZCOCHO DE PLÁTANO

La receta de este bizcocho de plátano es sin ninguna duda, la mejor que hemos probado y elaborado en casa. Es muy fácil de preparar, requiere pocos ingredientes; todos ellos 100% naturales y pueden encontrarse sin ninguna dificultad en grandes superficies de alimentación. Se trata de un bizcocho nutritivo y muy saludable. Su textura es … Sigue leyendo BIZCOCHO DE PLÁTANO