Si estás buscando la receta perfecta para preparar unas galletas saludables... —¡la acabas de encontrar!— Sin ninguna duda, es la mejor fórmula que he logrado hasta el momento. He elaborado esta receta en numerosas ocasiones y siempre ha sido un éxito. Con tan sólo 6 ingredientes, todos ellos 100% naturales, se obtienen unas galletas saludables, … Sigue leyendo GALLETAS VEGANAS SIN AZÚCAR 100% HARINA INTEGRAL
En cosmopolitancuisine nos encanta la cocina de inspiración asiática. La tendencia de la gastronomía internacional muestra una presencia cada vez más extendida de este tipo de comida. Sofisticada y exótica, colorista, aromática y fresca, atrae la atención de numerosos chef y comensales. En algún momento, todos sentimos la tentación de probar, de vivir la experiencia … Sigue leyendo WOK DE VERDURAS CON NOODLES Y POLLO
En la cocina de cosmopolitancuisine he preparado esta espectacular tarta fit de queso ricotta y plátano; se trata de un pastel ligero, alto en proteínas y elaborado con tan sólo ocho ingredientes (incluyendo la base del pastel). Además no contiene azúcares añadidos y es apto para personas con intolerancia al gluten. Se prepara en muy … Sigue leyendo TARTA FIT DE QUESO RICOTTA Y PLÁTANO
—¿Sabéis que son los nachos? ¡Seguro que habéis oído hablar de ellos cientos de veces!, y posiblemente también los hayáis probado en algún restaurante que sirve comida mexicana, o degustado en casa tras comprarlos en el supermercado; a día de hoy son muchas las marcas que comercializan este tipo de producto, y se puede adquirir … Sigue leyendo NACHOS VEGANOS SALUDABLES
—¡Hoy para comer, disfrutaremos de una deliciosa fideuà con salmonetes! La fideuà es un plato de pasta muy mediterráneo con un intenso sabor a mar. Su historia es relativamente moderna, y del mismo modo que muchas otras recetas, surgió fruto del azahar y la necesidad. —¿Quieres saber más? ¡quédate con nosotros y continúa leyendo! En … Sigue leyendo FIDEUÀ CON SALMONETES
Hoy quiero compartir con todos vosotros una receta que en cosmopolitancuisine nos ha sorprendido gratamente. Se trata de una mayonesa ligera 100% natural, elaborada con los ingredientes de siempre, pero en distintas proporciones y texturas. Como resultado se obtiene una mayonesa con menor porcentaje de grasa y más alta en proteínas. Su aspecto y textura … Sigue leyendo MAYONESA LIGERA
—Lidia, ¿no te habrás equivocado? ¿has dicho que preparaste galletas de garbanzos con chocolate? —Si, ¡y no creerás lo bonitas y deliciosas que han quedado! —Haber, déjame probar una de ellas... ¡Wooow! ¡Que buena pinta tienen! Y... ¡qué ricas están! Si no me lo hubieses dicho... ¡nunca hubiese adivinado que están preparadas a base de … Sigue leyendo GALLETAS DE GARBANZOS CON CHOCOLATE
¡Que tiemblen las multinacionales pasteleras! Hoy en la cocina de cosmopolitancuisine, hemos preparado unos triángulos saludables rellenos de crema con cobertura de chocolate que... —¡Están más buenos que bonitos se ven! y... ¡oye! ¡mira que han quedado bien presentados!— Se trata de unos bollos tiernos y muy esponjosos, elaborados con ingredientes sencillos 100% naturales (se … Sigue leyendo TRIÁNGULOS SALUDABLES RELLENOS DE CREMA CON COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO
La receta de este bizcocho de plátano es sin ninguna duda, la mejor que hemos probado y elaborado en casa. Es muy fácil de preparar, requiere pocos ingredientes; todos ellos 100% naturales y pueden encontrarse sin ninguna dificultad en grandes superficies de alimentación. Se trata de un bizcocho nutritivo y muy saludable. Su textura es … Sigue leyendo BIZCOCHO DE PLÁTANO
¿Te gustaría probar un dulce saludable, nutritivo, delicioso y bien presentado? Aquí te proponemos estos magníficos donuts de patata con fresas y cobertura de chocolate; que cumplen rigurosamente con todos los adjetivos mencionados. Se trata de unos pastelitos de tamaño medio (55 gr de masa en crudo, más 5 gr de cobertura de chocolate por … Sigue leyendo DONUTS DE PATATA CON FRESAS Y COBERTURA DE CHOCOLATE
Espacio dedicado a la Cocina, Repostería y Alimentos: Historia, Nutrientes y Propiedades.
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