CREPES FIT

—¡Mirad que delicia vamos a merendar hoy en cosmopolitancuisine!— crepes fit con frutas y yogur griego, —¡están buenísimos!— también se pueden tomar junto a otros ingredientes dulces, o si se prefiere, acompañarlos de otros que sean salados, —¡con jamón y queso quedan igualmente exquisitos!— Estos crepes fit son una variación más ligera de la receta … Sigue leyendo CREPES FIT

NACHOS VEGANOS SALUDABLES

—¿Sabéis que son los nachos? ¡Seguro que habéis oído hablar de ellos cientos de veces!, y posiblemente también los hayáis probado en algún restaurante que sirve comida mexicana, o degustado en casa tras comprarlos en el supermercado; a día de hoy son muchas las marcas que comercializan este tipo de producto, y se puede adquirir … Sigue leyendo NACHOS VEGANOS SALUDABLES

BARRITAS DE AVENA CON FRUTOS SECOS Y FRESAS

¿Necesitas un aporte extra de energía? Si es lo que estás buscando; estas barritas caseras de avena con frutos secos que se proponen en esta entrada son una opción sensacional. Resultan deliciosas, saciantes y muy sanas; cada barrita de aproximadamente 25 gr tan sólo aporta alrededor de 110 kcal. Esta propuesta es una excelente alternativa … Sigue leyendo BARRITAS DE AVENA CON FRUTOS SECOS Y FRESAS

REVUELTO DE HUEVO CON GAMBAS Y CHAMPIÑONES

Hoy para el almuerzo he preparado un sencillo y delicioso revuelto de huevo con gambas y champiñones. Esta elaboración no entraña ninguna dificultad, se trata de un plato ligero y rápido de preparar. Ideal para servir en un nutritivo desayuno, un revitalizante almuerzo o una cena reparadora. El huevo posee una serie de nutrientes extremadamente concentrados en … Sigue leyendo REVUELTO DE HUEVO CON GAMBAS Y CHAMPIÑONES

ARANCINI (CROQUETAS ITALIANAS DE ARROZ)

Hoy almorzamos comida italiana. En casa nos encanta la gastronomía de italia porque posee diversos platos de sabores y aromas inconfundibles. La comida de Italia es muy heterogénea. Refleja la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia. Está incluida dentro de la denominada gastronomía mediterránea y es imitada y practicada en todo el … Sigue leyendo ARANCINI (CROQUETAS ITALIANAS DE ARROZ)

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BRANDADA DE BACALAO

Aquí tenemos otra receta fácil y sencilla con la que deleitar y sorprender a nuestros invitados en las reuniones familiares o eventos sociales. Este plato puede ser un excelente entrante; ligero y muy refrescante, ideal para consumir en estas fechas tan calurosas. La combinación del pimiento de piquillo con la brandada de bacalao es exquisita. En … Sigue leyendo PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BRANDADA DE BACALAO

EMPANADA GALLEGA DE ATÚN

¿A quién le apetece un pedazo de empanada gallega? Hoy podéis elaborarla vosotros mismos con ésta fantástica receta que no reviste grandes dificultades. Además, con ella se obtienen fabulosos resultados; empanadas jugosas y tremendamente sabrosas. Seguid los pasos de la receta y animaros a prepararla en casa, de forma artesanal. Con ella, tendréis el éxito … Sigue leyendo EMPANADA GALLEGA DE ATÚN

ESCALIVADA (ENSALADA DE VERDURAS ASADAS)

No os perdáis la sencilla receta de esta maravillosa ensalada mediterránea de verduras asadas. Es facilísima y deliciosa. ¡En casa nos encanta! La escalivada es un plato típico de Cataluña, Comunidad Valenciana, Región de Murcia y Aragón que consta de verduras asadas: berenjena, pimiento, cebolla y opcionalmente, tomate. Su nombre proviene del verbo catalán escalivar … Sigue leyendo ESCALIVADA (ENSALADA DE VERDURAS ASADAS)

BRANDADA DE BACALAO

¿A quién le apetece un aperitivo delicatessen? En la entrada de hoy os deleito con una exquisita brandada de bacalao. Suave, cremosa y extremadamente sabrosa. ¡No os perdáis esta receta! La brandada de bacalao es una receta sencilla y fácil, que se puede servir para untar unas tostadas de pan como si fuera un paté, … Sigue leyendo BRANDADA DE BACALAO

BOQUERONES EN VINAGRE

¡Que pinchito tan bueno! Los boquerones en vinagre son un aperitivo excelente, cargado de nutrientes e ideal para abrir el apetito o calmar el gusanillo... La mejor época para consumir y disfrutar de los boquerones es en verano, es cuando estos peces se encuentran en condiciones óptimas, siendo sus propiedades más enriquecedoras. Para gozar de … Sigue leyendo BOQUERONES EN VINAGRE