¿A quién no le gustan las croquetas? Y si pueden ser de jamón ibérico, aún mejor, ¿no crees? Crujientes por fuera y cremosas por dentro, con un sabor tan intenso que tras el primer bocado es extraño no escuchar: ¡mmm... que buenas están! Estos delicados manjares son irresistibles, gustan mucho a los más pequeños de … Sigue leyendo CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO BY COSMOPOLITAN CUISINE
¿Quién no ha tenido un antojo de dulce alguna vez? Para satisfacer al cuerpo en esos días en los que demande un extra de energía —por la razón que sea—, he preparado estos deliciosos bombones saludables con tan sólo tres ingredientes. Son totalmente naturales; sin aditivos, sin conservantes y sin ingredientes extraños difíciles de pronunciar. … Sigue leyendo BOMBONES SALUDABLES ¡SÓLO TRES INGREDIENTES!
¿Te gustaría comer unas deliciosas tortitas de avena con plátano? Estas tortitas son muy fáciles de hacer y se elaboran con tan solo cuatro ingredientes. En la casa de cosmopolitancuisine forman parte del desayuno o la merienda con mucha frecuencia, pues se preparan muy rápido y son super saludables. No llevan grasas ni azúcares añadidos, … Sigue leyendo TORTITAS DE AVENA CON PLÁTANO, SIN AZÚCARES AÑADIDOS.
Siempre se ha dicho que los helados son alimentos típicos del verano y los días soleados de primavera. Un postre que suele hacer acto de presencia, especialmente desde finales de marzo hasta finales de octubre —afortunadamente esta tendencia está cambiando con la llegada de nuevas generaciones— el resto del año son muchas las heladerías que … Sigue leyendo CUCURUCHOS SALUDABLES PARA HELADO ¡SÓLO CUATRO INGREDIENTES!
¿Cuántos de los niños que se han criado en la España de los años 60 y los 80, no ha disfrutado a la hora del recreo o de la merienda de un Bucanero, Círculo rojo, Pantera Rosa, Bony o Tigretón? Si las generaciones anteriores eran de pan con chocolate o de bocata de embutido, los … Sigue leyendo BIZCOCHITOS SALUDABLES RELLENOS DE CREMA DE CACAO Y AVELLANA (ESTILO CÍRCULO ROJO)
En esta publicación os quiero deleitar con una propuesta estupenda para tomar como aperitivo, entrante o guarnición. Es ideal para degustar en cualquier momento del día, fácil de hacer, saludable y... ¡un éxito seguro! Se trata de unos exóticos gambones rebozados al coco, que no dejará indiferente a ningún comensal. Se pueden servir solos o … Sigue leyendo GAMBONES AL COCO EXTRACRUJIENTES ¡EN FREIDORA DE AIRE!
En la cocina de cosmopolitancuisine nos hemos declarado fans de este maravilloso bizcocho elaborado a base de garbanzos —¡es uno de nuestros favoritos!— Lo he preparado en muchísimas ocasiones y siempre queda perfecto. Se trata de una curiosa receta dulce que ofrece una textura y un sabor únicos. No sabe absolutamente nada a garbanzos, es … Sigue leyendo BIZCOCHO DE GARBANZOS SIN AZÚCAR
Si lo que estás buscando es un plato ligero pero nutritivo, esta receta de calabaza rellena con hortalizas, trigo tierno y quesos frescos, podría ser la opción perfecta para ti. En la casa de cosmopolitancuisine somos fanáticos de las verduras y los productos frescos, y por ello este tipo de recetas nos encantan; saludables, nutritivas, … Sigue leyendo CALABAZA RELLENA CON HORTALIZAS, TRIGO TIERNO Y QUESOS FRESCOS
¿Cansados de comer helados repletos de azúcares e ingredientes poco saludables? Os propongo una deliciosa alternativa a los helados del supermercado, con las mismas características pero más beneficiosos para la salud. Tan sólo llevan cuatro ingredientes, y todos ellos son naturales. Su preparación es súper rápida y limpia; únicamente se necesita una batidora de brazo … Sigue leyendo HELADOS BOMBÓN SALUDABLES, ¡SÓLO CUATRO INGREDIENTES!
¿Te apetece un postre rápido, fácil y muy saludable? Hoy traigo este recetón con tan solo dos ingredientes —si, has oído bien, ¡sólo dos ingredientes!— No lleva huevos, leche, ni azúcares añadidos. No necesita horno y ningún otro tipo de cocción. Se prepara en 5 minutos y únicamente se elabora con fruta y cacao puro … Sigue leyendo FLAN DE CAQUI CON CACAO ¡SÓLO DOS INGREDIENTES!
Espacio dedicado a la Cocina, Repostería y Alimentos: Historia, Nutrientes y Propiedades.
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