Este plato además de atractivo es delicioso. Se elabora con muy pocos ingredientes y es muy fácil de preparar. Cualquier ocasión será perfecta para disfrutar de semejante manjar. Además, se puede preparar con antelación. Añadiendo en cualquier caso, la salsa a temperatura ambiente en el momento de servir. Os animo a que continues leyendo; en … Sigue leyendo CANELONES DE SALMÓN AHUMADO
TARTA DE QUESO Y DULCE DE LECHE
El dulce de leche (también conocido como manjar, manjar blanco, arequipe o cajeta) es un dulce tradicional latinoamericano que corresponde a una variante caramelizada de la leche. Su consumo se extiende a todos los países de América Latina, a Francia (donde se lo llama confiture de lait), y a aquellos lugares con minorías de esas nacionalidades, como España o los Estados unidos. Este producto recibe … Sigue leyendo TARTA DE QUESO Y DULCE DE LECHE
BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON CALABACÍN
No es algo nuevo incluir verduras en recetas de bizcochos y tartas. Desde aquí animo a quien aún no lo haya probado. El resultado es magnífico, se obtiene un bizcocho muy jugoso y no se aprecia en absoluto el sabor a hortaliza. Además, se añade un plus de fibra, vitaminas y algunos nutrientes más. En … Sigue leyendo BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON CALABACÍN
HELADO DE COCO EN TULIPA DE GALLETA
¡Empieza la temporada de los helados! En esta ocasión lo vamos a preparar de coco, una fragante y deliciosa fruta tropical. El coco es el fruto del cocotero, la palmera más cultivada a nivel mundial. Tiene una cáscara exterior gruesa y vellosa color marrón y otra interior dura y fibrosa, a la que está adherida la pulpa, que … Sigue leyendo HELADO DE COCO EN TULIPA DE GALLETA
MERLUZA A LA VASCA
La merluza a la vasca es una de las recetas más tradicionales de la gastronomía regional del País Vasco, y sin duda una formas más ricas para cocinar la merluza. Este plato es ideal para servir en la comida como segundo plato o acompañado de algún entrante y, también es perfecto para servirlo en la … Sigue leyendo MERLUZA A LA VASCA
GNOCCHI CON PESTO GENOVÉS
Si tenéis invitados en casa y queréis sorprenderlos o deleitaros a vosotros mismos con un plato fácil y exquisito, os recomiendo preparar estos deliciosos ñoquis con pesto genovés. Son bastante elaborados pero sin ninguna complicación. Los ñoquis (del italiano gnocchi, plural de gnocco; ‘bollo’ o ‘pelotilla’) son un tipo de pasta italiana y aunque su origen es … Sigue leyendo GNOCCHI CON PESTO GENOVÉS
ROLLOS DE CALABAZA ESPECIADA RELLENOS DE MOUSSE DE QUESO
Hoy desayunamos rollitos de calabaza especiada rellenos de mousse de queso. ¡Una verdadera delicia! La mezcla de sabores es espectacular y la calabaza le aporta al bizcocho una jugosidad sensacional. Me encanta añadir verdura a los postres y pasteles, con ello conseguimos un plus de fibra y vitaminas que sientan de maravilla. La calabaza es … Sigue leyendo ROLLOS DE CALABAZA ESPECIADA RELLENOS DE MOUSSE DE QUESO
SALPICÓN DE MARISCO
¡Hoy almorzamos salpicón de marisco! Delicioso, fresco y muy nutritivo. Uno de los alimentos indispensables para elaborar esta receta es el Langostino o gamba. En los siguientes párrafos y antecediendo a la receta, vamos ha aprender alguna cosa más sobre este rico alimento. El langostino es un crustáceo de 10 patas, de caparazón semiduro y … Sigue leyendo SALPICÓN DE MARISCO
MUSLITOS DE POLLO AL PIMENTÓN EN PAPILLOTE
Os presento una receta deliciosa y muy ligera, cocinada en papillote. El Papillot o papillote es una técnica de cocina que consiste en la cocción de un alimento en un envoltorio resistente al calor, como puede ser un papel de aluminio, o un papel sulfurizado, actualmente también se puede realizar en unos recipientes de silicona que se comercializan para … Sigue leyendo MUSLITOS DE POLLO AL PIMENTÓN EN PAPILLOTE
TARTA DE MANZANAS
Os presento una tarta de manzana deliciosa y sencilla de preparar. La manzana es una fruta muy versátil, sana y con gran cantidad de propiedades. La manzana es el fruto del manzano. Se trata de un árbol originario de la región suroeste de Asia y la región este de Europa. En la actualidad se ha … Sigue leyendo TARTA DE MANZANAS
