¡Que ganas tenía de publicar esta receta! No tengo palabras para describir este plato. El tajín es un plato tradicional que se cocina en los países del norte de áfrica. Se prepara en en un recipiente especial. Se trata de un plato con gran diámetro y generalmente, de poco fondo, hecho de barro cocido y … Sigue leyendo TAJÍN DE POLLO CON ALMENDRAS Y UVAS PASAS
Día: 19 enero, 2016
PAN MARROQUÍ «BATBOUT»
El batbout es un pan marroquí, similar al pan de pita. Se cocina en sartén. LLeva pocos ingredientes y se prepara muy rápido. Queda esponjoso y la miga es muy resistente. Con él, también se pueden preparar unos deliciosos sandwich. Ingredientes: 250 G Sémola de trigo fina 250 G Harina de trigo 15 G Levadura … Sigue leyendo PAN MARROQUÍ «BATBOUT»
Cosmopolitan Cuisine 