Ingredientes: (Salen 15 unidades. Si se quiere más, doblar las cantidades) 75 G Harina de fuerza 75 G Harina de repostería 25 G Sésamo 60 G Azúcar glas 60 G Manteca de cerdo Ibérico 1/4 cdta Canela 1 Tapón Licor de Anís 60 G Vino moscatel Azúcar glas para el acabado Preparación: En un … Sigue leyendo ROSCOS DE VINO
HUMMINGBIRD BUNDT CAKE
¡Guau! Qué mezcla de sabores. Recuerdo cuando probé por primera vez este bizcocho. Se despertaron en mí todos los sentidos. Mezcla de plátano, piña, nueces... ¡Impresionante! Tenéis que probarlo, solo así lo descubrireis. Parece complicado por la cantidad de ingredientes, pero es muy sencillo. Ingredientes: Para el bizcocho 360 G Harina de trigo normal … Sigue leyendo HUMMINGBIRD BUNDT CAKE
MUFFINS RELLENOS DE CREMA DE COCO
¡Estos muffins son de diez! La crema de coco, es espectacular, suave y fresca. La masa, lo más parecido a la clásica magdalena de aceite. Super esponjosa, tierna y húmeda. La combinación de ambas creaciones me encanta. Si te gusta el coco, anímate y prepara esta delicia, es super fácil de elaborar. ¡Te sorprenderá seguro! … Sigue leyendo MUFFINS RELLENOS DE CREMA DE COCO
GALLETAS PETIT ÈCOLIER
Un capricho para degustar en cualquier momento y muy fáciles de preparar! Ingredientes: 100 G Mantequilla 75 G Azúcar glass 200 G Harina 1 Huevo pequeño 1 cdta Extracto vainilla Una pizca de sal 100 Chocolate con leche 100 Chocolate negro 70% 100 Chocolate blanco Preparación: Para la masa de galleta; Colocamos en un … Sigue leyendo GALLETAS PETIT ÈCOLIER
GALLETAS DE CACAHUETE Y CHOCOLATE
Son exquisitas, blanditas y nada empalagosas. Si os gusta mucho el dulce añadir un poco más de azúcar. Yo siempre reduzco bastante las cantidades de azúcar y grasa (En ocasiones, ¡Hasta la mitad!). Creo que tanto, no es necesario. A veces me asusto cuando leo recetas con desorbitadas cantidades, he preparado un montón de dulces … Sigue leyendo GALLETAS DE CACAHUETE Y CHOCOLATE
CARACOLAS DE CREMA Y PASAS
¡Os traigo una auténtica delicia! Mi bollito favorito, hasta que pruebe uno mejor! Jajaja! Es jugoso, tierno y dulce en su justa medida. Lo tiene todo! La foto la use para participar en un concurso que realizó María Lunarillos en su blog. Sorteaba un robot de cocina "Bosch N5", para variar no tuve suerte y … Sigue leyendo CARACOLAS DE CREMA Y PASAS
KINDER BUENO
Mmmm Kinder Bueno. Parece difícil, pero se prepara muy rápido. Se necesita un molde específico para darle forma, pero los ingredientes son muy sencillos. Reconozco que la primera prueba no salió como la segunda, mi impaciencia no dejó que el chocolate solidificase por completo y al desmoldarlo resultó ser un churro... Jajaja! Pero como muchas … Sigue leyendo KINDER BUENO
CROISSANT
Ingredientes: Aprox. 15 unidades de 75 g; 500 G Harina media fuerza 25 G Mantequilla 10 G Sal 40 G Azúcar 10 G Leche en polvo 250 Ml Agua 25 G Levadura fresca de panadero 250 G Mantequilla Barritas de chocolate negro Chocolate negro 70% para fundir Elaboración: Vertemos todos los ingredientes excepto … Sigue leyendo CROISSANT
BRACITOS DE CHOCOLATE
Con esta receta participo en el concurso de Ainhoa "El invitado del mes de Cookcake de Ainhoa" INGREDIENTES: Para el bizcocho: 45g Harina 45g Cacao puro en polvo 100g Azucar 3 Huevos ½ cdta de cremor tartaro ½ cdta extracto de vainilla Para el acabado: 60 g Mantequilla 100 g Icing Sugar … Sigue leyendo BRACITOS DE CHOCOLATE
