Me encanta desayunar con algo tan clásico como son las magdalenas. Se trata de un alimento compuesto en el que para su elaboración se emplean ingredientes básicos 100% naturales. La magdalena o madalena es un pequeño bollo tradicional de Francia y España (de origen incierto). Las magdalenas se suelen cocinar en pequeños moldes de papel rizado, … Sigue leyendo MAGDALENAS DE NATA
CODORNICES ESCABECHADAS
La codorniz escabechada constituye un plato de nivel gourmet. Son estupendas en dietas bajas en calorías si se acompañan con verduras variadas o en ensaladas. La cantidad de vinagre que se utiliza para elaborar el plato no debe preocupar, ya que en el resultado final no se apreciará su distinguida acidez. El vinagre es un … Sigue leyendo CODORNICES ESCABECHADAS
CUCURUCHOS DE CHOCOLATE PARA HELADOS (CON MÁQUINA PARA BARQUILLOS)
Aprovechando que el buen tiempo parece haberse instalado definitivamente en nuestro pais para calentar y alumbrar con más fuerza durante unos meses, en casa se ha decidido preparar estos cucuruchos de chocolate para tomar un cono de helado (la receta se realiza con una pequeña máquina doméstica para barquillos, se puede adquirir en tiendas especializadas … Sigue leyendo CUCURUCHOS DE CHOCOLATE PARA HELADOS (CON MÁQUINA PARA BARQUILLOS)
TARTA DE CUAJADA Y FRUTOS ROJOS
¡Quien se anima a preparar esta tarta de cuajada y frutos rojos tan sencilla, bonita y fresca! En casa nos encanta todo lo que tiene que ver con los productos lácteos y sus derivados. Los incluimos diariamente en nuestra dieta, ya sea tomando un vaso de leche, una porción de helado, un vasito de yogur … Sigue leyendo TARTA DE CUAJADA Y FRUTOS ROJOS
PAELLA MIXTA
La paella es la carta de presentación de la gastronomía valenciana. Este arroz seco se elabora en un recipiente también llamado paella (y no paellera), diseñado para colocarse a fuego directo y distribuir el calor de manera uniforme sin necesidad de remover el arroz. Por sus dimensiones, sus ingredientes y el tipo de elaboración, es … Sigue leyendo PAELLA MIXTA
HELADO BOMBÓN DE CEREZA Y CHOCOLATE BLANCO
¿Os animáis a preparar este suculento bombón helado? El relleno es de cereza y la cobertura de chocolate blanco ¡Una combinación irresistible! El helado bombón no siempre fué como lo conocemos hoy en día. En la actualidad podemos encontrar bombones helados con coberturas novedosas; de chocolate con leche, de chocolate con elementos crocantes como la almendra, … Sigue leyendo HELADO BOMBÓN DE CEREZA Y CHOCOLATE BLANCO
DONUTS FONDANT
¿Quien no conoce los Donuts? La verdad es que han pasado ya muchos años desde que en 1962 Andrés Costafreda crease "Donut Corporation española" para la producción y comercialización de DONUTS® en España. Sin embargo, la historia nos recuerda que durante doscientos años, los donuts nunca tuvieron su singular agujero en el centro (En el blog también … Sigue leyendo DONUTS FONDANT
POLOS DE FRESA Y YOGUR
¡La estacion de verano para este año 2016 acaba de comenzar esta misma madrugada! Concretamente a las 00 horas y 34 minutos hora oficial peninsular. Tenemos 93 largos días y 15 horas para sacarle partido y disfrutarlo al máximo. En casa, para celebrar la entrada de ésta deseada estación del año he preparado unos deliciosos … Sigue leyendo POLOS DE FRESA Y YOGUR
BUTTER CHICKEN (INDIA)
Si hay algo que tiene poder conquistador, es la comida. Un buen plato gusta a todos nuestros sentidos, e incluso si cerramos los ojos podemos trasladarnos a otros lugares. En el día de hoy nos damos una vuelta por la india, para degustar el butter chicken. La india es un país mundialmente conocido por la utilización … Sigue leyendo BUTTER CHICKEN (INDIA)
TARTA FRÍA DE QUESO CON GALLETAS DE CANELA
¿Os gusta la canela? Si disfrutáis tanto como yo de su dulce y picante sabor, no debéis pasar por alto esta receta. Se elabora con muy pocos ingredientes y se prepara de forma sencilla y rápida. Como es sabido, la canela es una especia y se utiliza habitualmente en la cocina para saborizar muchos de los … Sigue leyendo TARTA FRÍA DE QUESO CON GALLETAS DE CANELA
Cosmopolitan Cuisine 