¿Quien no conoce los Donuts? La verdad es que han pasado ya muchos años desde que en 1962 Andrés Costafreda crease "Donut Corporation española" para la producción y comercialización de DONUTS® en España. Sin embargo, la historia nos recuerda que durante doscientos años, los donuts nunca tuvieron su singular agujero en el centro (En el blog también … Sigue leyendo DONUTS FONDANT
REPOSTERÍA
POLOS DE FRESA Y YOGUR
¡La estacion de verano para este año 2016 acaba de comenzar esta misma madrugada! Concretamente a las 00 horas y 34 minutos hora oficial peninsular. Tenemos 93 largos días y 15 horas para sacarle partido y disfrutarlo al máximo. En casa, para celebrar la entrada de ésta deseada estación del año he preparado unos deliciosos … Sigue leyendo POLOS DE FRESA Y YOGUR
TARTA FRÍA DE QUESO CON GALLETAS DE CANELA
¿Os gusta la canela? Si disfrutáis tanto como yo de su dulce y picante sabor, no debéis pasar por alto esta receta. Se elabora con muy pocos ingredientes y se prepara de forma sencilla y rápida. Como es sabido, la canela es una especia y se utiliza habitualmente en la cocina para saborizar muchos de los … Sigue leyendo TARTA FRÍA DE QUESO CON GALLETAS DE CANELA
BUNDT CAKE DE LECHE CONDENSADA CON CEREZAS
¿Os animais a comenzar el día degustando este delicioso bizcocho de leche condensada con cerezas? Personalmente, a mi me encanta incorporar fruta fresca a los bollos y pasteles, al incluirlas en las recetas se consigue aportar un plus de color y nutrientes a esta clase de alimentos. En este caso, para la preparación del bizcocho … Sigue leyendo BUNDT CAKE DE LECHE CONDENSADA CON CEREZAS
BUNDT CAKE BICOLOR DE YOGUR Y MORA
¿Os apetece desayunar un bizcocho bicolor de yogur con fruta? La receta que presento unos párrafos más abajo, es deliciosa. Este bizcocho está exquisito y luce un precioso color púrpura proporcionado por el delicado fruto que contiene, la mora. La mora es una fruta oriunda de Asia y Europa y se puede ver en estado silvestre … Sigue leyendo BUNDT CAKE BICOLOR DE YOGUR Y MORA
PASTEL DE CHOCOLATE Y AVELLANA
En la entrada de hoy se publica la receta de este delicioso y nutritivo pastel de chocolate con avellanas. Una buena forma de incluir frutos secos en la dieta diaria. Las impresionantes propiedades de las avellanas se traducen en beneficios para el buen funcionamiento de nuestro metabolismo y cuerpo en general, pero no deben añadirse … Sigue leyendo PASTEL DE CHOCOLATE Y AVELLANA
BAMBAS DE NATA
Las bambas de nata me producen una inmensa nostalgia. Recuerdo con emoción esos bellos momentos en los que mi padre las compraba siempre que las veía en los escaparates de las pastelerías (se trataba de su pastel favorito), siento mucha felicidad al recordar cómo las comíamos con cierta ansia en tres o cuatro bocados, poniéndonos perdidos … Sigue leyendo BAMBAS DE NATA
HELADO DE LIMÓN
Los helados caseros son una excelente manera de aprovechar la fruta y sus nutrientes de forma muy sencilla y económica. Hoy día, gracias a las diversas técnicas de elaboración y a su composición nutritiva, los helados se pueden adaptar a todos los gustos (variedad de sabores, colores, texturas, ingredientes...) e incluso a necesidades especiales de … Sigue leyendo HELADO DE LIMÓN
LAYER CAKE DE CHOCOLATE Y MOUSSE DE NARANJA
Este pastel no solo es atractivo, también es exquisito. Si es de tu agrado la combinación del chocolate y la naranja, este layer cake será perfecto para ti. Los layer cakes o tartas de capas, son unas de las creaciones reposteras más de moda actualmente. Estas tartas son de lo más vistosas y llamativas, sobre todo … Sigue leyendo LAYER CAKE DE CHOCOLATE Y MOUSSE DE NARANJA
CUERNOS DE HOJALDRE RELLENOS DE CREMA DE VAINILLA
Un domingo soleado de primera, con una jornada repleta de actividades divertidas... ¿Hay algo mejor para desayunar que estos crujientes y sabrosos cuernos de hojaldre rellenos de una fina crema de vainilla? Se trata de unos pastelitos a los que te será difícil resistirte... La crema pastelera aromatizada con vainilla, es una crema muy utilizada en … Sigue leyendo CUERNOS DE HOJALDRE RELLENOS DE CREMA DE VAINILLA
Cosmopolitan Cuisine 