Si hubiese que utilizar una sola palabra para definir a este precioso pastel, sería espectacular (dic. que atrae poderosamente la atención por ser extraordinario). En la entrada de hoy presento esta maravilla, se trata de una jugosa y exquisita tarta a capas o Layer Cake de frutos del bosque y nata, con un toque de chocolate blanco. … Sigue leyendo LAYER CAKE DE NATA Y FRUTOS ROJOS
REPOSTERÍA
BIZCOCHO DE YOGUR CON KIWI
Qué mejor desayuno para el día de hoy que un rico y esponjoso bizcocho con una buena cantidad de fruta fresca. En casa siempre se apuesta por las masas abizcochadas a las que se les añade un plus de salud con frutas o verduras de temporada. Las frutas y hortalizas que se emplean en este … Sigue leyendo BIZCOCHO DE YOGUR CON KIWI
PAN ESPECIAL TORRIJAS
Ya ha llegado la Semana Santa y con ella las costumbres y tradiciones típicas de estas fechas. La Semana Santa es la conmemoración anual cristiana de la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesús de Nazaret. Por eso, es un período de intensa actividad litúrgica dentro de las diversas confesiones cristianas. Da comienzo el Domingo de … Sigue leyendo PAN ESPECIAL TORRIJAS
GOFRES DE CALABAZA
¿Qué os parecen estos deliciosos gofres para el desayuno? Como se puede observar en la fotografía, presentan un precioso color anaranjado que es única y exclusivamente proporcionado por el ingrediente estrella de esta receta, la calabaza. Una vez más, en casa nos rendimos ante esta maravilla de la naturaleza y con ella creamos estos deliciosos … Sigue leyendo GOFRES DE CALABAZA
PANECILLOS TIERNOS DE CALABAZA
Para una fanática de las frutas y verduras como lo soy yo, estos panecillos tiernos de calabaza son toda una delicia. La calabaza se encuentra disponible en el mercado durante todo el año y gracias a la gran diversidad existente, se pueden disfrutar en cualquiera de sus épocas, según se trate de variedades de verano … Sigue leyendo PANECILLOS TIERNOS DE CALABAZA
BARRITAS DE AVENA CON FRUTOS SECOS Y FRESAS
¿Necesitas un aporte extra de energía? Si es lo que estás buscando; estas barritas caseras de avena con frutos secos que se proponen en esta entrada son una opción sensacional. Resultan deliciosas, saciantes y muy sanas; cada barrita de aproximadamente 25 gr tan sólo aporta alrededor de 110 kcal. Esta propuesta es una excelente alternativa … Sigue leyendo BARRITAS DE AVENA CON FRUTOS SECOS Y FRESAS
MAGDALENAS INTEGRALES CON ARÁNDANOS
¿Quien dijo que comer sano es aburrido? En la entrada de hoy presento una deliciosa receta de magdalenas integrales con arándanos (frutos silvestres que contienen muy pocos azúcares, son ricos en vitaminas, minerales, potentes antioxidantes y flavonoides). Una magnífica forma de comenzar el día de manera saludable. Los alimentos integrales, comparados con sus homólogos refinados, … Sigue leyendo MAGDALENAS INTEGRALES CON ARÁNDANOS
ROSCÓN DE REYES
Con la llegada de los reyes magos ayer se dieron por finalizadas las fiestas de Navidad. Y en casa como manda la tradición en los últimos años, se rindió homenaje al día más deseado por los más pequeños (y no tan pequeños) con este fabuloso roscón artesano relleno de nata. Una verdadera delicia que nada … Sigue leyendo ROSCÓN DE REYES
MANTECADOS DE ALMENDRA
El mantecado es un dulce típico de la repostería española, caracterizado por ser amasado con manteca de cerdo y consumido en cualquier época del año, especialmente en Navidad. Los mantecados nacen en Andalucía, concretamente en la zona de Estepa y Antequera donde se sostiene una guerra incruenta respecto a la autoría original. Batalla que aún se … Sigue leyendo MANTECADOS DE ALMENDRA
POLVORONES DE CANELA
En estas fechas que se aproximan ¿Hay algo más típico que los dulces navideños? Exquisitos manjares de distinguido aspecto rústico, con sus característicos sabores a especias y frutos secos; son verdaderas delicias. En la entrada de hoy os muestro una receta sencilla de polvorones de canela. Se trata de los clásicos polvorones que todos conocemos, … Sigue leyendo POLVORONES DE CANELA
