¡Que ganas tenía de probar esta tarta! En casa nos encanta el sabor acentuado y ácido del queso de cabra. La tarta está especialmente buena y la capa superior de membrillo combina a la perfección con este tipo de queso. Para formar la base se han utilizado las típicas galletas integrales "digestive" (por si os animáis a … Sigue leyendo TARTA MOUSSE DE QUESO DE CABRA Y DULCE DE MEMBRILLO
TARTAS
TARTA DE CUAJADA Y FRUTOS ROJOS
¡Quien se anima a preparar esta tarta de cuajada y frutos rojos tan sencilla, bonita y fresca! En casa nos encanta todo lo que tiene que ver con los productos lácteos y sus derivados. Los incluimos diariamente en nuestra dieta, ya sea tomando un vaso de leche, una porción de helado, un vasito de yogur … Sigue leyendo TARTA DE CUAJADA Y FRUTOS ROJOS
TARTA FRÍA DE QUESO CON GALLETAS DE CANELA
¿Os gusta la canela? Si disfrutáis tanto como yo de su dulce y picante sabor, no debéis pasar por alto esta receta. Se elabora con muy pocos ingredientes y se prepara de forma sencilla y rápida. Como es sabido, la canela es una especia y se utiliza habitualmente en la cocina para saborizar muchos de los … Sigue leyendo TARTA FRÍA DE QUESO CON GALLETAS DE CANELA
LAYER CAKE DE CHOCOLATE Y MOUSSE DE NARANJA
Este pastel no solo es atractivo, también es exquisito. Si es de tu agrado la combinación del chocolate y la naranja, este layer cake será perfecto para ti. Los layer cakes o tartas de capas, son unas de las creaciones reposteras más de moda actualmente. Estas tartas son de lo más vistosas y llamativas, sobre todo … Sigue leyendo LAYER CAKE DE CHOCOLATE Y MOUSSE DE NARANJA
TARTA DE QUESO Y DULCE DE LECHE
El dulce de leche (también conocido como manjar, manjar blanco, arequipe o cajeta) es un dulce tradicional latinoamericano que corresponde a una variante caramelizada de la leche. Su consumo se extiende a todos los países de América Latina, a Francia (donde se lo llama confiture de lait), y a aquellos lugares con minorías de esas nacionalidades, como España o los Estados unidos. Este producto recibe … Sigue leyendo TARTA DE QUESO Y DULCE DE LECHE
TARTA DE MANZANAS
Os presento una tarta de manzana deliciosa y sencilla de preparar. La manzana es una fruta muy versátil, sana y con gran cantidad de propiedades. La manzana es el fruto del manzano. Se trata de un árbol originario de la región suroeste de Asia y la región este de Europa. En la actualidad se ha … Sigue leyendo TARTA DE MANZANAS
CHARLOTA DE LIMÓN
El limón es una fruta comestible de sabor ácido y extremadamente fragante que se usa principalmente en la alimentación. El limón es el fruto del limonero, un pequeño árbol frutal de hoja perenne que puede alcanzar más de 4 m de altura. Se cultiva al sol, en sitios cálidos, lejos del viento y sin heladas nocturnas. Su riego debe … Sigue leyendo CHARLOTA DE LIMÓN
TARTA DE YOGUR GRIEGO Y FRUTOS ROJOS
Los orígenes del yogur griego no están del todo claros, debido a la ausencia de registros. Se cree que llegó al Mediterráneo en la Edad Antigua por medio de los turcos. En Grecia el consumo de yogur se extendió, desarrollándose una variedad local que logró, con el tiempo, las características distintivas que diferencian al yogur griego actual. … Sigue leyendo TARTA DE YOGUR GRIEGO Y FRUTOS ROJOS
TIRAMISÚ
El tiramisú es un postre moderno, tiene su origen en la parte Este del Norte de Italia, en la región del Véneto (cuya capital es Venecia). Algunas fuentes concretan la localización exacta de su creación en los burdeles de la región, tras la II guerra mundial. En la época, los burdeles tenían cocinero y la maîtresse ofrecía con cortesía este dulce … Sigue leyendo TIRAMISÚ
TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE
Las cremas, pudines o flanes y pasteles con sabor de limón se han disfrutado desde la época medieval, pero el merengue fue perfeccionado en el siglo XVII. El pastel de limón con merengue, tal y como se conoce hoy en día, es un producto del siglo XIX. La receta más antigua registrada fue atribuida a … Sigue leyendo TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE
Cosmopolitan Cuisine 