BOCADITOS DE NATA

¡Que cosa tan rica! A quien no le apetece un bocadito exquisito... Estos que os muestro os van a encantar. Blanditos, fresquitos, suaves, ligeros...   Ingredientes: Masa choux (Sale mucha cantidad, unas 20-25 unidades); 60 G Agua 60 G Leche 60 G Mantequilla 70 G Harina (mitad de fuerza y mitad repostería) 120 G Huevos … Sigue leyendo BOCADITOS DE NATA

ROSCOS DE VINO

  Ingredientes: (Salen 15 unidades. Si se quiere más, doblar las cantidades) 75 G Harina de fuerza 75 G Harina de repostería 25 G Sésamo 60 G Azúcar glas 60 G Manteca de cerdo Ibérico 1/4 cdta Canela 1 Tapón Licor de Anís 60 G Vino moscatel Azúcar glas para el acabado Preparación: En un … Sigue leyendo ROSCOS DE VINO