Desayuno, postre, merienda... Siempre es buen momento para una milhoja! En esta ocasión la preparé con trufa montada y crocanti de cacahuete. El crocanti de cacahuete lo trajimos de Tánger, aprovechando una pequeña escapada de fin de semana. Es una especie de turrón y ¡Está delicioso! (Para incluirlo en la receta, lo piqué con un … Sigue leyendo MILHOJAS DE TRUFA

¡Que cosa tan rica! A quien no le apetece un bocadito exquisito... Estos que os muestro os van a encantar. Blanditos, fresquitos, suaves, ligeros...   Ingredientes: Masa choux (Sale mucha cantidad, unas 20-25 unidades); 60 G Agua 60 G Leche 60 G Mantequilla 70 G Harina (mitad de fuerza y mitad repostería) 120 G Huevos … Sigue leyendo BOCADITOS DE NATA