En esta publicación se muestra y se detalla la receta para preparar este excelente y delicioso plato de risotto. Para ello, es necesario emplear un arroz especial que proporcionará al plato su característica textura; se trata del arroz arborio. El arroz arborio es una variedad italiana de arroz de grano corto. Toma su nombre de … Sigue leyendo MILHOJAS DE ARROZ