Ingredientes: Aprox. 15 unidades de 75 g; 500 G Harina media fuerza 25 G Mantequilla 10 G Sal 40 G Azúcar 10 G Leche en polvo 250 Ml Agua 25 G Levadura fresca de panadero 250 G Mantequilla Barritas de chocolate negro Chocolate negro 70% para fundir Elaboración: Vertemos todos los ingredientes excepto … Sigue leyendo CROISSANT
Mes: diciembre 2015
BRACITOS DE CHOCOLATE
Con esta receta participo en el concurso de Ainhoa "El invitado del mes de Cookcake de Ainhoa" INGREDIENTES: Para el bizcocho: 45g Harina 45g Cacao puro en polvo 100g Azucar 3 Huevos ½ cdta de cremor tartaro ½ cdta extracto de vainilla Para el acabado: 60 g Mantequilla 100 g Icing Sugar … Sigue leyendo BRACITOS DE CHOCOLATE
Cosmopolitan Cuisine 