La tarta de queso es la favorita de mi chico, por eso veréis que preparo muchas variantes de ella. Además, es un tipo de pastel que acoge muy bien a los lácteos bajos en grasas sin perder sabor, ni textura. Entre tantas, esta de requesón, se encuentra entre mis preferidas. Es suave, esponjosa y muy … Sigue leyendo TARTA DE REQUESÓN

Receta de postre frances. Es exquisito. Se trata de un pastel parecido al Clafouti, pero el clafouti se elabora con cerezas. Siendo la misma masa para ambas recetas. El Flaugnarde al igual que el Clafouti, se caracteriza por tener una masa semiblanda, similar a la de los crepès. Se puede preparar con diferentes formas; redondo, … Sigue leyendo FLAUGNARDE DE UVAS