El bizcocho de naranja es un dulce tradicional del que cada familia tiene su propia receta. La que más nos gusta en la cocina de Cosmopolitan Cuisine es la que presento en este post; y no sólo porque se trate de una receta saludable y exquisita, sino también, porque las proporciones de sus ingredientes la … Sigue leyendo BIZCOCHO SALUDABLE DE NARANJA CON CHOCOLATE
En esta ocasión he preparado una deliciosa y crujiente granola saludable. Es muy fácil de preparar y en casa gusta muchísimo. Además, se elabora con ingredientes sencillos y naturales que se encuentran fácilmente en cualquier superficie de alimentación. La granola, como especifica la definición de la RAE: «es un alimento compuesto de copos de avena … Sigue leyendo Granola Casera: Receta Fácil y Saludable
Este año, como venimos haciendo en años anteriores, hemos realizado la recolecta manual de almendras. —¡Disfrutamos mucho con ello!— y, aunque parezca increíble, las almendras recién cogidas del árbol están mucho más ricas que cualquiera de las que se pueden comprar en el supermercado Normalmente desde el mes de agosto hasta septiembre es la época … Sigue leyendo Cosecha y Propiedades de las Almendras: Guía Completa
Descubre cómo preparar unos deliciosos muffins de cacao con garbanzos, una receta saludable y nutritiva, endulzada con dátiles. Además no lleva gluten, por lo que es apta para personas celiacas. ¿Piensas que una receta a base de garbanzos no puede ser dulce?, permíteme decir que es una falsa creencia —¡anímate a probarlos y juzga por … Sigue leyendo MUFFINS DE CACAO Y DÁTILES CON GARBANZOS: RECETA SALUDABLE Y NUTRITIVA
Esta es mi receta de helado bombón de chocolate favorita. Se trata de unos sencillos, cremosos y saludables helados de chocolate puro recubiertos con una fina capa de chocolate negro —¡están buenísimos!— Para prepararlos sólo se necesita una batidora de mano y seis ingredientes; todos ellos naturales y fáciles de encontrar en cualquier superficie de … Sigue leyendo HELADO BOMBÓN DE CHOCOLATE SALUDABLE
El bizcocho de zanahoria está de moda y de él se pueden encontrar infinidad de recetas. Para elegir una de ellas, lo ideal es buscar una que sea saludable. La idea no es que sea una receta light, lo interesante es hallar una que potencie los nutrientes saludables, sin dar tanta importancia a contar calorías. … Sigue leyendo BIZCOCHO DE ZANAHORIA SALUDABLE – ¡DELICIOSO Y NUTRITIVO!
En esta estación del año (otoño-invierno) los mercados están repletos de hortalizas tan ricas como la calabaza, y como en Cosmopolitan Cuisine somos fans de esta verdura, procuramos incluirla en muchos de nuestros platos y postres del menú diario. En esta ocasión he preparado una tarta de queso y calabaza saludable que está deliciosa. Además, no … Sigue leyendo TARTA DE CALABAZA SALUDABLE
En esta ocasión os quiero compartir la receta para preparar unos maravillosos gofres de boniato sin azúcar añadido y, ¡con tan sólo cuatro ingredientes! Están elaborados con copos de avena sin gluten 100% integral y no contienen lactosa, por lo que podrán comerlos las personas celiacas e intolerantes a la lactosa. Al no llevar azúcar … Sigue leyendo GOFRES DE BONIATO Y COPOS DE AVENA SIN AZÚCAR AÑADIDO
¿Quieres elaborar tu propia horchata de chufa? En Cosmopolitan Cuisine somos fans de esta aromática, nutritiva y fresquita bebida. Y si además la preparamos en casa de forma artesanal y natural, ¡mucho mejor! ¿no crees? La horchata es una bebida vegetal que se hace a base de chufas y agua. Es típica de la Comunidad Valenciana, y … Sigue leyendo HORCHATA DE CHUFA SIN AZÚCAR
En esta ocasión os quiero deleitar con esta creación recién salida de la cocina de Cosmopolitan Cuisine. Se trata de unas riquísimas y saludables magdalenas integrales de naranja con chispas de chocolate. Quedan suaves, esponjosas y con un intenso sabor a naranja que no dejará indiferente a ningún comensal. Su preparación es sencilla, y todos … Sigue leyendo MAGDALENAS INTEGRALES DE NARANJA CON CHIPS DE CHOCOLATE
Espacio dedicado a la Cocina, Repostería y Alimentos: Historia, Nutrientes y Propiedades.
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